清蒸娃娃菜

食材：娃娃菜、黃瓜、香菇、小蔥、紅蘿卜、火腿腸、香菜、蠔油、香油、生抽、水淀粉。

制作方法：

1、小蔥、火腿腸、紅蘿卜切丁備用，黃瓜切片造型。

2、娃娃菜洗凈分大小合適的片，整顆香菇連刀開花造型，一起蒸八分鐘出鍋，瀝干擺盤。

3、炒鍋熱油依次加入紅蘿卜、火腿腸翻炒，生抽、蠔油2:1調(diào)味，加入水淀粉增稠關(guān)火，加入小蔥香油淋再娃娃菜和香菇上即可。

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